Découvrez la carte et les menus
Partez à la découverte des saveurs de nos produits locaux garantis Fait Maison !
La carte
Entrées
Terrine de campagne maison
11 € et pain grillé
Assiette de jambon italien
12.5 € et salade verte
Carpaccio de thon
14.5 € à l’huile vierge
Soupe de poissons
9.5 € et ses garnitures (rouille, Emmental râpé et croûtons à l’ail)
Tomates et mozzarella au pesto
12.5 € et salade verte
Feuilleté de Saint-Jacques
14.5 € concassé de tomates et beurre blanc, salade verte
Rillettes de saumon
12.5 € fines herbes et pain grillé
Foie gras de canard maison
14.5 € et sa confiture de figues, pain grillé
Plateau de homard ½
26 € mayonnaise
Plateau de homard entier
49 € mayonnaise
Salades
Salade Océane
16.5 € Salade, tomates, toast de rillettes de saumon, noix de Saint-Jacques, poitrine grillée, crevettes roses
Salade des Bains
18.5 € Salade, tomates, noix de Saint-Jacques, toast de foie gras, poitrine grillée, langoustine, crevettes roses
Salade César
15.5 € Salade, tomates, suprême de volaille, anchois, croûtons, Parmesan
Salade Grand Large
17.5 € Salade, tomates, toast de rillettes de saumon, toast de foie gras, poitrine grillée, crevettes roses
Salade de Chèvre
14.5 € Salade, tomates, chèvre chaud et miel sur toasts, poitrine grillée
Salade Végétarienne
13.5 € Salade, tomates, carottes, champignons, pommes de terre, oignons rouges
Tartares & Carpaccios de Bœuf
Tartare de boeuf
16.5 € Préparé selon votre goût, frites maison et salade verte
Tartare de bar aux deux moutardes
17.5 € et salade verte
Tartare de thon aux agrumes
15.5 € et salade verte
Tartare de saumon frais
14.5 € aux fines herbes et citron, salade verte
Tartare de Saint-Jacques
17 € aux herbes fraîches et salade verte
Carpaccio de bœuf au basilic
14.5 €
Carpaccio de bœuf au basilic
15.5 € et copeaux de Parmesan
Carpaccio de bœuf au basilic et chèvre
16.5 € toasts de chèvre chaud
Carpaccio de bœuf au basilic façon Rossini
18.5 € toasts de foie gras de canard maison
Burgers
Servi avec des frites maison
Le Classique
14.5 € Pain, steak haché, salade, tomates, cheddar, oignons rouges
L’Authentique
15 € pain, steak haché, salade, tomates, poitrine grillée, cheddar, oignons rouges
Le Chicken
14.5 € pain, suprême de volaille, salade, tomates, cheddar, oignons rouges
Le Rossini
18.5 € pain, steak haché, salade, tomates, foie gras de canard poêlé, cheddar, oignons rouges
Viandes
Le choix de nos sauces : Béarnaise, poivre, miel ou Roquefort
Joues de porc confite
14.5 € Pommes de terre écrasées
Mignon de porc
14 € sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Pavé de cœur de rumsteck
17.5 € sauce au choix, frites maison
Andouillette artisanale de Dinan
16.5 € tirée à la ficelle, sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Filet de boeuf
23.5 € Sauce au choix, frites maison
Filet de boeuf façon Rossini
24.5 € Frites maison
Poissons
Prix nets en euros.
Saumon à la plancha
16.5 € poêlée de légumes, sauce béarnaise
Brandade de morue gratinée
14.5 € salade verte
Choucroute de la mer
18.5 € saumon, cabillaud, Saint-Jacques, crevettes roses, pommes vapeur, beurre blanc
Aile de raie aux câpres
16 € et son beurre noisette, pommes vapeur
Filet de Saint-Pierre
18.5 € beurre blanc, écrasé de pommes de terre
Poêlée de noix de Saint-Jacques
19.5 € légumes et beurre blanc
Cabillaud rôti
17.5 € écrasé de pommes de terre et beurre blanc
Sole meunière juste dorée
28 € et son jus citronné, pommes vapeur
Homard ½
31 € poêlé et flambé au Cognac, pommes de terre écrasées et poêlée de légumes ou rôti au beurre demi-sel, pommes de terre écrasées et poêlée de légumes
Homard entier
53 € poêlé et flambé au Cognac, pommes de terre écrasées et poêlée de légumes ou rôti au beurre demi-sel, pommes de terre écrasées et poêlée de légumes
Desserts
Assiette de fromages
7 €
Île flottante
5.5 € Crème anglaise et coulis de caramel au beurre salé, amandes grillées
Profiteroles à la vanille
6.5 € Chocolat chaud, Chantilly et amandes grillées
Crème brûlée
6.5 € à la gousse de vanille
Flan pâtissier
5 € au coulis de caramel beurre salé
Tarte fine aux pommes
7 € glace vanille et coulis de caramel beurre salé
Fromage frais
5.5 € et coulis de fruits rouges
Baba au rhum et raisins
7 € arrosée à discrétion de rhum Saint-James, Chantilly
Mousse au chocolat
5.5 € et amandes grillées
Tiramisu aux fruits rouges
6.5 €
Café Gourmand
7 € Coupes de Glaces Artisanales de Bretagne
Toutes nos glaces sont garanties de fabrication artisanale au lait cru fermier et tout nos sorbets ont l’Appellation « Plein Fruit »
Coupe Spéciale des Bains
8 € glace caramel au beurre salé, glace vanille, glace banane, sauce caramel au beurre salé, banane fruit, Chantilly et amandes grillées
Coupe Duo Choc
8 € glace chocolat pur beurre de cacao et pépites de chocolat, glace chocolat blanc, glace nougat de Montélimar éclats de nougat et amandes, coulis de chocolat, Chantilly et amandes grillées
Coupe Fruits Rouges
8 € sorbet framboise, sorbet fraise, sorbet cerise, coulis de fruits rouges, Chantilly et amandes grillés
Coupe Gourmande
8 € glace caramel au beurre salé, glace noisette, glace nougat de Montélimar éclats de nougat et amandes, coulis de caramel au beurre salé, Chantilly et amandes grillées
Coupe Banana Split
8 € sorbet fraise, glace vanille, glace chocolat pur beurre de cacao et pépites de chocolat, banane fruit, chocolat chaud, Chantilly et amandes grillées
Coupe Café Liégeois
8 € glace vanille, glace café italien, coulis de café, Chantilly et amandes grillées
Coupe Chocolat Liégeois
8 € glace vanille, glace chocolat pur beurre de cacao et pépites de chocolat, chocolat chaud, Chantilly et amandes grillées
Coupe Caramel Liégeois
8 € glace vanille, glace caramel au beurre salé, coulis de caramel au beurre salé, Chantilly et amandes grillées
Coupe Montélimar
8 € glace nougat de Montélimar éclats de nougat et amandes, crème anglaise, coulis de caramel au beurre salé
Coupe Dame Blanche
8 € glace vanille, coulis de chocolat, Chantilly et amandes grillées
Coupe Tropical
8 € sorbet fruit de la passion, sorbet mangue, glace noix de coco, coulis de fruits rouges, Chantilly et amandes grillées
Coupe 1 Boule
2.5 € Plusieurs parfums au choix
Coupe 2 Boules
4.5 € Plusieurs parfums au choix
Coupe 3 Boules
6.5 € Plusieurs parfums au choix
Supp.
1 € Chantilly ou coulis chocolat ou caramel
Coupes avec Sorbets avec Alcool
Prix nets en euros.
Coupe Iceberg
9 € Sorbet menthe fraîche, Get 27
Coupe Colonel
9 € Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Coupe Vallée de la Loire
9 € Sorbet poire Williams et arrosée d’eau de vie de poire Williams
Coupe Normande
9 € Sorbet pomme verte, Calvados
Délice Cassis
9 € Sorbet cassis noir de Bourgogne et crème de cassis
Boissons Chaudes
Café Italien Cellini
2 €
Décaféiné Italien Cellini
2 €
Double Café Italien Cellini
3.9 €
Double Décaféiné Italien Cellini
3.9 €
Café Crème ou Déca Crème
2.3 €
Grand Café Crème ou Grand Déca Crème
4.2 €
Cappuccino ou Café Viennois
4 €
Chocolat
3.8 €
Chocolat Viennois
4.5 €
Irish Coffee
7.5 €
Thés ou Infusions Baronny’s
3.8 € Thé : Ceylan, Earl Grey, Vert à la Menthe, Fruits Rouges Infusion : Tilleul-Menthe, Verveine, Verveine-Menthe
Thé au lait ou Thé Citron
4 € Digestifs
Calvados Hors d'âge, Armagnac VSOP, Cognac ABK6, Get 27, Get31, Poire Williams, Cointreau, Baileys, Malibu
Digestifs 4cl
7.5 € 
